Herzlich Willkommen

Auf dem Steigerwaldhof Krafft,   Ihr Familienfreundliches Urlaubszuhause.

Genießen Sie mit Ihrer Familie bei uns "Ferien auf dem Bauernhof" im schönen Steigerwald.

Sie finden bei uns einen lebendigen Bauernhof zum Anfassen und Mitmachen: Landwirtschaft von der Saat bis zur Ernte, Haus und Hof meisterlich geführt, viele Tiere im Stall und auf der Weide.

Erholen Sie sich in unserer ruhigen, sanfthügeligen Wiesen- und Waldlandschaft. Ruhe und Entspannung ist Ihnen auf unserem Hof garantiert, während sich die Kinder unter freiem Himmel und in der Spielscheune bei einem großen Angebot an Spiel und Spaß vergnügen können. Unser Serviceangebot ermöglicht es Eltern viel Zeit zu haben für sich und ihre Kinder.

Lernen Sie die Landschaft des Steigerwaldes durch Wanderungen, Rundwanderwege und Radwege kennen. Genießen Sie die gute Luft und die vielfältige Natur im Wechsel der Jahreszeiten.

Bei uns als geprüften Urlaubsbetrieb ist Ihnen eine anspruchsvolle Unterkunft und umfassende Erholungsmöglichkeiten garantiert. Ihre Wünsche und Erwartungen sowie der persönliche Service haben oberste Priorität und unser Angebot wird in allen Bereichen laufend geprüft und verbessert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Fränkische Schneeballen, Zutaten für 12 Stück:

12 Eigelb, 4 Eßl. Zucker, 4 Eßl. Rum

4 Eßl. süße Sahne, 1 Prise Salz, 500g Mehl

Pflanzenfett zum Ausbacken

Puderzucker und Vanillezucker

Zubereitung:

Eigelb, Zucker, Rum, Sahne und Salz schaumig rühren und das Mehl unterkneten. Teig in zwölf gleich große Stücke teilen, dünn ausrollen und trocknen lassen. Mit einem Teigrädchen schmale Streifen schneiden, dabei muss außen ein zusammenhängender Rand bestehen bleiben. Daraus lockere Bällchen formen und in das Schneeballeisen geben. In heißem Pflanzenfett ausbacken. Sofort mit Puderzucker- Vanillezuckergemisch bestreuen.

Für kleine Schneeballen kann ein Teesieb verwendet werden. Hierfür die Teigmenge entsprechend reduzieren.